Check in en línia 
Español 
Français 
English 
Deutsch 
Què menjar a la Costa Brava
Inici
Menjar típic de la Costa Brava
La Costa Brava ofereix una gastronomia autèntica i profundament lligada al Mediterrani, on els productes de temporada són protagonistes d’una gran varietat de receptes. El menjar típic de la Costa Brava combina ingredients del mar i de la muntanya en plats saborosos i nutritius amb marisc i peix fresc, embotits artesanals i guisats de carn.
Menjar a la Costa Brava és submergir-se en una experiència mediterrània que reflecteix l’essència del seu territori i de les seves arrels. Ideal per a foodies i amants del bon menjar.
Plats típics de la Costa Brava
La paella, els productes del mar o la fideuà són alguns dels plats més demandats a la Costa Brava, però la tradició inclou també molts productes vegetals. No és casualitat que sigui tan famós el “mar i muntanya”, un mix deliciós de marisc, carn i verdures, guisat tot junt fins a aconseguir un sabor exquisit.
Aquests són altres dels plats típics de la Costa Brava que cal provar durant les vacances. Tots són igual de bons!
- Gambes de Palamós a la planxa amb oli i julivert. O gambes vermelles amb suquet de rap i patates. Increïbles en totes les seves varietats.
- Bunyols de bacallà.
- Qualsevol dels arrossos fets amb l’arròs cultivat a Pals.
- “Recuit de drap” amb mel. El recuit és un tipus de formatge que, durant el procés d’elaboració, s’envolta en un drap, d’aquí el nom.
- Pa amb tomàquet i anxoves de l’Escala o embotit, preferentment qualsevol varietat de botifarra: blanca, negra i fins i tot dolça, una varietat que gairebé només es consumeix en aquesta zona de Catalunya.
- Esqueixada de bacallà. Un plat fresc i molt refrescant, fet a base de bacallà, ceba, pebrot verd, pebrot vermell i olives negres.
- Escalivada amb pebrot, albergínia i ceba.
- Arròs negre amb musclos a la tinta de sèpia o calamars. Un imprescindible de l’estiu.
- “Espardenyes” o “cogombres de mar”. Cuinades de qualsevol manera, són excel·lents, encara que solen ser bastant cares (tot i que durant molt de temps no van ser tan valorades i les consumien gairebé exclusivament els pescadors).
- Ous de mar al natural o amb diverses salses. Com més frescos, millor.
És difícil escollir un plat de la llista, així que recomanem visitar regularment la Costa Brava per poder provar-los tots.
Gaudeix del menjar típic de la Costa Brava
A l’Hotel Planamar trobaràs una variada proposta de cuina mediterrània amb alguns dels plats típics de la Costa Brava.
Al Restaurant Aguamarina podràs gaudir d’especialitats de temporada i de quilòmetre 0 amb vistes a la platja de Platja d’Aro, mentre que al Restaurant Magenta, al passeig marítim, podràs degustar arrossos, paelles i tapes amb vistes al mar.
Consulta la nostra oferta de restaurants i reserva la teva experiència gastronòmica.
Altres activitats i experiències
Tornar